(約220g)
かなとう(しろさばふぐ)
生きのいい、しろさばふぐの身をていねいにこしらえ、天日干しにしました。淡白なふぐの身と、ぷりっとした、食感に驚かれることでしょう。 酒の肴に、また、くせのないあっさりとしたお味は、子どもから、お年寄りの方まで満足いただけるでしょう。そのまま炙って醤油をチョロっとかけてお召し上がり下さい。